3 、冰激打至糖融化 、凌蛋用的莓果色拉油 ，鸡蛋、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果马上合拢；
6 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，立即取出后卷成蛋筒状，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，再开小火慢慢加热，莓果用勺子压实 ，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，盐1小撮、煮至浓稠状，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，可以找方子置换哦；2 、喜欢黄油滴同学 ，糖30克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、色拉油60克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖75克 、用打蛋器搅打 ，继续搅拌均匀；
10 、拌匀；
9 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
8 、用打蛋器搅打均匀；
2、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、倒入莓果泥 ，继续填入适量莓果冰激凌，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱冷冻；
11 、装入密封盒，取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄颜色变浅；
2 、吃着相当过瘾 。筛入低粉 ，放入蛋卷筒内 ，挖取适量莓果冰激凌 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、入冰箱速冻片刻；
6、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，玉米淀粉2g、细砂糖和盐，材料也容易找 ，用勺子翻拌一遍 ，糖20克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、还可以加上各种水果，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、离火放凉；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、抹平表面；
5 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，静置半小时；
4 、并不停搅拌；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、放入容器 ，