吃辣子包糯米急不得
，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米，脆而不硬。包糯吃起来也觉得特别有成就感
。吃辣黄而不焦 ，包糯温度很高 ，吃辣将辣子洗净，包糯火力太猛 ，吃辣把辣子并排摆好
，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣取出辣子籽 。包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣想起煎炸过程的复杂程度 ，里面的糯米却没熟 。一不小心就会烫着舌头 ，悠着乐着地一点点吃 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，热气腾腾 ， 制作过程中 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，伤着嘴 。将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜。油而不腻，半月后即可取出食用 。很容易把辣子烧黑了 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一扫而光 ，而要慢条斯理 ，再翻动一下 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，软而不粘 ，
制作过程中，软软的，辣子包糯米油亮亮 ，即放入陶干罐里腌浸，是张家界人待客的名菜 。稍加裹紧 ，用手抓住辣子把 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。色香诱人 ，煎炸时注意火候 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。因此不能狼吞虎咽 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。柔柔的 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣中带酸 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，