调料 ：料酒 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口老抽 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜撒上葱花即可。可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食加料酒 ，甘甜老抽，可口生抽 ，蒸肉（料酒，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的时候是清淡的 ，这个按个人喜好调整 ，
2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右 ，另外，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽，老抽，
6.入锅蒸，尽量挑层次丰富 ，
3.蒸五花肉 ，（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。