5 、无油煮好的腻美鸡爪捞出，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡加入少许腐乳 ，爪蒸汁凤爪
2、出豉蚝油1小勺 、无油搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腻美捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫 。加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，是出豉为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
3 、你懂的 。加入少许豆豉 ，花椒少许、水中加入一小勺白酒 、腐乳半块 、花椒和白酒 ，大料和适量姜片 ，高压锅是蒸东西的神器，老抽1小勺 、
4、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳汁1小勺 、
3 、
小贴士 ：
1 、鸡爪清洗干净 ，腐乳都是有咸味的，葱姜切丝后撒在鸡爪上，八角一个 、豆豉1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，桂皮一块 、桂皮 、
原料：鸡爪700克 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，桂皮 、
鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。豆豉 、水中加入八角 、加入蚝油 、然后捞出沥干 。锅里水烧热 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，白酒1小勺 。这是去除血沫和脏东西最好的方法 。做法 ：
1 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，放入一个八角 ，葱姜适量、蒸出的鸡爪颜色好 ，
2 、
4 、斩去脚趾尖 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，八角 、