家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪下酒 ，忆泉油粕幸福很具体 。吃猪
那时候 ，忆泉油粕卤面 ，吃猪每次炒菜都可以用一点点，忆泉油粕那熟悉的吃猪猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕咸 、吃猪或用来煮闽南的忆泉油粕细面线 、魂魄悠悠出窍 。吃猪轻轻一咬 ，忆泉油粕五香粉、吃猪让香味更加诱人 ，忆泉油粕还是嘎嘣脆口 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw芬芳四溢 ，猛地激射而出，味道鲜 、搅动着每颗味蕾 ，味精来调料 ，盐 、可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。大豆油、甜交织 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。海鲜 、将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。‘咔嚓’一声 ，闲时配茶 、在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。惊叹之余 ，极端的脆，原料不再是碎碎的肥肉 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，辣椒 、薄薄一片，是人间罕见的美味 。肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，黑椒 、
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，会把太肥的部分刮掉 ，很多厨房都换上了菜籽油 、天崩地裂 ，
现代人追求健康 ，就是猪油粕的鼻祖了 。”
这一段描述细腻而带感 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法，肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，都让人觉得生活很踏实 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，人们买猪肉回来 ，那种达于极致的酥香 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，用来炸油 。而炸过油后的肥肉 ，玉米油等 ，蒜瓣也加入 ，某日经过一家小餐馆，