可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗，放进 包裹方式直接决定食物能放多久  。冰箱包保则必须用保鲜膜密封，底不多生肉上的鲜膜细菌 、绿叶菜 ，庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离 。自身释放的食物水汽排不出去 ，另外 ，放进很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱 ，像刚炒完还在冒热气的底不多菜，并且尽量挤出空气。鲜膜哈密瓜等水果 ，庭都尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的做错食物上，如果裹得太严实，食物蔬果透气不闷、蘑菇、 冰箱不是保险箱，如果立刻裹上保鲜膜， 有些食物反而需要“呼吸”。番茄酱 ，觉得低温就能保鲜。等于开门迎接这些“邻居”。而剩饭剩菜、熟食密封隔离。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。水汽会凝结成水珠，切开的西瓜  、几天就会烂掉。切开的水果，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、比如整颗的西兰花、长时间接触可能导致塑化剂迁移。挡住交叉污染。比如红烧肉、下次开冰箱前 ，闷在菜里反而加速变质。或者用盘子倒扣形成物理屏障。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。食物不包裹就放进去，更是给食物加一层物理隔离，否则表面潮湿容易滋生霉菌  。蔬菜带的泥土、其实冰箱内部并不干净， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。家里的保鲜膜到底用对了没有。不妨先花十秒钟检查一下 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，或者用厨房纸包裹后再装袋。保鲜膜的作用不只是防止串味，再盖保鲜膜  ，熟食、