7 、秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧姜两片。鸡爪
12 、热门放入锅中 。餐馆菜式老抽三汤匙 、中少
2 、秘制
11 、红烧沥干 。鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。香叶小的两片、放清水大致盖过鸡爪。十三香半茶匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、（个人卫生还是要搞的哈，准备好食材和各种香料 。
9、八角 、
6 、香叶全部装入茶包袋 ，生抽两汤匙 、煮开后 ，
原料 ：鸡爪750g 。冰糖10g、桂皮 、加入半茶匙十三香 。八角两个 、逐个减去指甲 。
做法 ：
1 、
5 、加一汤匙料酒 。料酒一汤匙、鸡爪冲洗干净后 ，桂皮两小片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，把花椒 、
8 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入两片姜 。
4、