4 、家自具人街头鸡蛋油 、制最静置半小时；
2 、小吃平底锅放油 ，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。面粉用温水和成比较柔软的制最面团，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋
9 、制最
做法：
1 、小吃
13 、一面面皮凝固之后 ，盖上锅盖，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6 、
原料：面粉 、把面团横向压扁 ，鸡蛋 、切成小段；
5 、翻面煎 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，生菜。
11 、
10 、比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
8 、面案抹少许油防粘，