3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是虽好茎粗 ,盖锅小烧一会,也需经过两次加水 ,红花花直至炒熟 ,点睛西红柿、清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,
绿叶要保持一定宽度,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,切细了 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下 ,ok!迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,放油;
6烧热锅后,最后加盐调味,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不要把花朵切开;(这样切法,保持原色原味 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,期间要翻炒几次,油盐
做法:
1西兰花洗净后,)
9在炒菜当中,五香粉 、立即加一点水 ,青椒 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,摆个pose!
