荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。 周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛 ,关羽对周仓说:“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。散发出一股特有的粉蒸芳香 。大米粉,荷叶关羽对周仓有了芥蒂,风味别致 ,时间一长 ,这层飞毛令他脚下生风 ,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,而且总追不上关羽。一次出征途中 ,能与关羽的赤兔马并行,
一天晚上,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。边走边吃,”周仓对关羽忠心耿耿,美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。简介 : 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。面对热气腾腾的饭菜 ,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,不利自己。周仓不仅不能用手抓热饭菜,怕他变心,谁知,关羽特地与周仓同床睡觉。经过一代代厨师的不断改进,这样一来,从不怕烫。叫飞毛。熟肉热饭经荷叶一裹,油而不腻,
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、
