8 、辣诱浇上些热油 。惑酸也很好吃 。汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。
灰灰小贴士 ：
1 、无法
抗拒否则煮老了口感就不好吃了 。辣诱肥牛片断生即可，6、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，陈醋1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，加入高汤或清水 ，
2 、
7 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜5瓣、是保证口感的关键 。
4 、青红尖椒各2个 、
3、
3 、放入化冻后的肥牛片 ，野山椒末20克 、将金针菇铺在碗里备用 。
9、金针菇洗净 ，入口渣太多 ，生姜3片 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
4 、剪去根部 ，蒜末 、
5 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。酸辣 ，
2、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，再加入陈醋 、白胡椒粉1/4匙 、千万不能煮久了 ，将切碎的葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，鱼露大火煮开 。
主料 ：肥牛片300克 、盐1/2匙 、
5 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，这种辣椒酱口感清爽 、高汤一碗
做法 ：
1、姜末 、过滤掉汤里的料渣不用 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒1/2匙 、但不影响味道 。准备材料，鱼露1匙（约15ML） 、料酒 、