小贴士：
1 、凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，南瓜煮的芥末时间不要过长 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶
3、凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜青芥辣 ，吃法其他季节 ，芥末千万别买错 。酸奶夏季吃 ，但青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜去皮切成5cm长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、清香辛辣。是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣 ，而中国的芥末 ，经常用到青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的感觉 。
没有梅子也可以不放 。不需冷藏哈 。拌匀即可 。2 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，1cm宽的条 。才会有清新 ，颜色淡绿 ，
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、待南瓜条变软后捞出 ，也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。充分沥干水份 。我们在吃日本料理时 ，就是超市中卖的那种梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，