调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆鸡精半茶匙（3克）、尖儿猪油1茶匙（5ml） 、芽菜将面条捞出沥干，哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面葱花20克 、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。芽菜肉末1汤匙 。香油2茶匙（10ml） 、醋半汤匙（10ml） 、花椒面 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，销魂的不仅仅是面条，红油辣椒1汤匙（15ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，吃的时候拌匀 。洗净待用 ，豌豆尖摘去老藤 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，放入调料碗中，
做法 ：
1 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、将面条抖散放入沸水锅内 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、面条属于小吃 ，
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