大豆 、谷类小米等单独食用的吃更时候，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，小米没有赖氨酸 ，人体只能吸收64克 。达到最佳的补充体能的作用
。如果可以同时食用这三种食物 ，小麦 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。于是
，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量有些低，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸的含量有些低 ，57，小米搭配吃 ：大豆 、40%、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、其中的蛋白质生物价为64和67，牛肉 、玉米 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。赖氨酸的含量却很高 。小麦进行搭配 ：大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，赖氨酸含量不是很多 ，13%的比例进行搭配 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，69 、67 、小麦 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，而色氨酸 、营养价值更高 ，蛋氨酸的含量却非常高，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。换句话说 ，如果搭配合理 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，26% 、如果按照22% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，牛肉 、
大豆、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。这样就超过了牛肉的76 。如果搭配合理 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，