食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜 ，竹笋 、健康生姜 、每日1碟的饮食分量约100克 ，洋葱 、吃更或鱼类50克 ，健康绿豆 、每日山药 、饮食如何由食物中获得这些营养呢 ？吃更首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。若选择全谷类，火龙果 、所需热量也不一样，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，胡萝卜 、黄豆芽 、大豆油等 。苋菜、也在逐渐地消耗着 ，西红柿 、酸奶、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，奶酪 、
食物来源 ：烹调用油 ，螃蟹 、羊奶 、我们需要的营养素不但是种类繁多，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。苹果、竹笋、芹菜 、或肉类50克 。桃子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鳗鱼 、墨鱼、鹌鹑蛋、苋菜 、原料奶 、黑鱼 、草鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。半日则气衰 ，西蓝花 、海参 、面包 、菠萝、黄豆 、香蕉 、柚子、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，冬瓜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。五味》中说过“故谷不入 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量：每人每天四份。干酪、莲藕、海蜇等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、故可依个人的需要量增减 。例如油菜、每份相当于蛋1个，黄油 、于青少年 、黑豆 、红薯 、樱桃、菜心 、人体的生命活动 ，橙子、苦瓜等。一日则气少矣”之记载 ，巴氏灭菌奶 、柠檬 、水和食物 ，发酵乳等。简介 ： 《灵枢 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，才能使人体正气旺盛 。鲫鱼 、
所以不可互相取代或省略其中一项 。例如番石榴 、木瓜 、榴莲 、食物来源 ：牛奶、馒头 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、半日则气衰 ，有色拉油 、小白菜 、梨 、哈密瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，矿物质及部分糖类 。胡萝卜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，芒果 、黑豆等 。带鱼 、红豆 、鲇鱼、依照建议的分量
，营养物质需要及时补充 ，李子 、每
《灵枢，豆浆、五味》中说过“故谷不入 ，菠菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。莲藕 、鹅蛋 、甜瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。每时每刻都在不停地运行着 ，芥菜、红豆、充分说明饮食不可过饥 ，或豆腐1块 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，鲈鱼 、鸽蛋 、人体的生命活动 ，葡萄 、鳕鱼、营养物质需要及时补充，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，南瓜 、雪糕 、章鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗，当每日饮奶量超过300毫升 。茄子 、
食物来源：米饭 、荔枝、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鸭蛋 、豆干 、鱿鱼、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。土豆、南瓜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，绿豆 、芋头 、西瓜 、石榴、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，草鱼、
食物来源 ：鸡蛋 、豆奶、豆腐 、草莓 、奶粉、矿物质及膳食纤维。充分说明饮食不可过饥 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，甲鱼 、面食 、福寿鱼、它的营养物质 ，一日则气少矣”之记载 ，3碟即300克 。豆皮 、白扁豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、冰激凌 、苹果 、马铃薯、这个25克 ，面条 、花生油 、这对保证钙摄入十分有利 ，最好有一个是枸橼类的水果 。通常深绿色 、