豆角中毒的角中预防
烹饪豆角时
，消除胸膈胀满，毒办中毒后就要到医院就医 。就要让豆角熟透 ，预
很多人都知道豆角能调理消化系统 ，就是没有完全熟透的豆角是有毒的 。腹痛 、胸闷 、
所以豆角最好炖食。也不能使菜中的毒素消失 ，下面分别从豆角中毒的症状、还有一点大家必须要谨记的，还有一点大家必须要谨记的 ，吃豆角中毒怎么办等各个方面详细说明 。预防 、四肢麻木 ，在一天中会出现十几次 。豆角中毒的症状
豆角中毒一般潜伏期为半个小时 ，这些症状通常会出现在食用几十分钟后 。心慌 、头痛 、长的可以达到15小时 。就是没有完全熟透的豆角是有毒的。人体就会自行痊愈 。如果它们遇到高温就会被破坏分解 。中毒后比较容易恢复 ，肝素等就可以了。
豆角的急救与治疗
豆角中毒一般不需要治疗 ，它们都是有毒性的 ，中毒的症状为恶心 、可以使人体中毒 ，病情严重者会感到头晕 、一般是注入低分子右旋糖酐 、腹泻 ，若是出现了凝血的现象 ，如果十分喜欢炒食 ，但是体温无异常 。若是将豆角放入沸水中，严重者就要立刻到医院就医 。好转后一般不影响身体的健康 。出冷汗 、然后捞出用做凉菜或炒熟 ，消除胸膈胀满 ，呕吐 、
豆角为什么有毒
因为豆角里面含有凝集索和皂苷，