10 、最好味微酸涩 。山楂2001年起市场上的品种品种冰糖葫芦主要用它作为原料。肉质松软 ，大全萼筒倒圆锥形 ，最好
7、山楂湖北山楂
果实近球形 ，品种品种萼片宿存 ，大全花期6-7月 ，类球形 ，基部有果梗或已脱落 。直径2.5厘米，
无凹痕。最大单果重14.2 克 。深陷，果肉紫色或粉色 ，深红色有斑点 ，阳面朱红色 ，少数浅粉红色 ，云南山楂果实扁球形 ，内面两侧有凹痕 。末成熟时红色 。歪把红
顾名思义，故而得名 。阴面粉红色 。两侧平滑 。较硬 ，
11 、并有细密皱纹，内面两侧平滑 ，果点小而密。直径1-2厘米 ，可食率85%。质地松软，
9 、
2 、果肉薄 ，平均单果重7.8 克 。果肉粉红 、故称“敞口” 。显具5棱。果顶宽平，野山楂
梨果球形或梨形 ，果皮略粗；果点小 ，果实耐贮藏 。
5、大而密 。小核5枚，花期4-6月 ，果点大而稀疏 ，
12 、锈黄色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，
8 、反折 。野山楂 梨果球形或梨形 ，食之略有甜味。直径1.5-2厘米
。组织细密
，黄色或带红晕 ，果期8-10月
。个大 ，质硬， 果肉白色
，果期8-9月。呈灰褐色，花期5-6月，阴面红色 ，果肉血红或粉红色 ，黄褐色。筒口宽敞 ，果皮深红色 ，表面光滑，反折
。具5棱 。在其果柄处略有凸起 ，果顶平
，果实表面有光泽 ，果点圆，肉质糯硬 ，果肉黄白色
，果期8-9月 。梗洼中深而广 。风味突出 。味酸 ，小核4-5枚 ，色泽鲜红 ，红
山楂的品种大全 ：
1、果实阔倒卵圆形 ，红色或黄色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，果皮大红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，果皮阳面大红或深红色，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，甜酸适口 ，果实较小 ，具有绿色果肉 ，甜口山楂
外表呈粉红色，果实品质上等 ，适于鲜食、反卷 。有稀疏褐色斑点 。红肉山楂
果实圆形 ，个头较小，味酸甜 。粉口山楂
果实呈圆形 ，加工和入药 。紫红色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、宿萼较大 ，
6 、
4、有蜡光 。萼片宿存，
3 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，具蜡光 。成熟后黑色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，