做法 ：
1 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢
3 、下饭糖，锅土蒜薹 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭胡萝卜切丝待用
2、
材料 ：土豆500克、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，放入蒜片 、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、培根炒香
5、青蒜 、洗净锅入油 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，